Réz

Viszont már kis fokú hiánya is kellemetlen tüneteket idézhet elő, mint például vérszegénység, emelkedő koleszterinszint, vérnyomásprobléma tapasztalható.

A réz kulcsfontosságú szerepet tölt be számos folyamatokban a szervezetben, közreműködik a vérképzésben, a központi idegrendszer működésében és az oxidációs folyamatokban is jelentős szerepet tölt be.

Mikor érdemes jobban odafigyelni a réz pótlására?

A réz hiány igaz nagyon ritkán fordul elő, mivel a szervezet könnyedén hozzá képes jutni. Azonban mégis vannak bizonyos betegségek melyeknél különösen érdemes jobban odafigyelni, hogy a megfelelő mennyiségű réz pótolva legyen a szervezetben. Ilyen például a keringési zavarokkal küzdő emberek, vérnyomás problémák, vashiányos vérszegénység, magas koleszterinszint vagy csontritkulás esetén.

A réz jótékony hatásai

• Nélkülözhetetlen az idegrendszer és az agy optimális működéséhez.
• Gyulladásgátló hatású
• Antioxidáns hatása végett részt vesz a szabadgyök elleni folyamatokban.
• Támogatja és erősíti az immunrendszer működését.
• Szükséges a vas anyagcseréjében valamint a vérképzésben is.

A réz hiány ? Milyen problémákat okozhat?

• Vérszegénységet
• Csontfejlődési problémákat, valamint csontritkulást.
• Legyengült immunrendszer, vírusfertőzések gyakori megbetegedése.

A napi szükséges rézmennyiség.

• átlagos felnőtnek: 1 mg, -amit a kiegyensúlyozott vegyes étrend (hús, hal, zöldség) biztosít.
• egy átlagos gyereknek: a napi legmagasabb érték rézbevitelből 0,5-1 mg.

Rövid távú túladagolása nem életveszélyes, túladagolás tünetei a következők lehetnek: hasmenés, hányás és hasgörcsök léphetnek fel.

Magas réz tartalmú élelmiszerek

• borjúmáj, libamáj, kacsamáj, marhamáj
• szezámmag
• szójaliszt
• kesudió
• bazsalikom
• tintahal

Réz szedése mikor? Hogyan? Mikor ne?

A rézt étkezés közben vagy utána ajánlatos bevenni, az egyik legjobb módja multivitamin formában. Azonban magas koffein tartalmú italokkal vagy alkohollal nem ajánlott.