Tudástér
Béta-kriptoxantin (antioxidáns)
A béta-kriptoxantont a szervezet retinollá alakítja, mely az A-vitamin előanyaga. Igaz ezt meglehetősen rossz hatásfokkal, így elsősorban egy értékes antioxidáns hatású karotinként emelnénk ki.
A körülbelül 600-650 karotin közül, ez a leggyakoribb. Szerkezetét tekintve a béta-karotinhoz nagyon hasonló felépítésű.
Számos jótékony hatással van a szervezetre, úgy mint antioxidáns révén, védi a sejteket a károsító szabadgyökök ellen, így védve a rákos megbetegedés ellen. Csökkenti a szív- és érendszeri megbetegedés kockázatát.
Legjobb forrásai?
Megannyi élelmiszerben megtalálható, narancs, a papaya, a tojássárga, és a vaj is tartalmazza.