Tudástér
Gamma-karotin
A gamma karotin egy antioxidánssal bíró karotin fajta. A béta-karotinhoz hasonlóan A-vitaminná is át tudja alakítani a szervezet, igaz ezt sajnos rossz hatásfokkal teszi.
Legjobb Gamma-karotin források.
Az gamma-karotin elsődleges forrásai növényi eredetűek, viszont nagyon kevés lelhető fel benne.
A növények karotin tartalmának körülbelül
60%-a béta-karotin
30%-a alfa-karotin
10%-on pedig osztozik a gamma-karotin és a többi.